Zadovoljstvo nam je pozvati Vas na Znanstveno-stručni skup „Bučino ulje od polja do stola“ koji će se održati u okviru 20. Bučijade u Ivanić-Gradu, u organizaciji Udruge proizvođača bučinog ulja Hrvatske i Razvojne agencije IGRA d.o.o., a pod pokroviteljstvom Grada Ivanić-Grada i Turističke zajednice Grada Ivanić-Grada.
Skup će se održati 5. listopada 2024. godine (subota) s početkom u 13,00 sati, u maloj dvorani Pučkog otvorenog učilišta u Ivanić-Gradu, Moslavačka ulica 11 prema sljedećem programu:
- Uzgoj sedam sorti uljne buče na probnom polju u Ivanić-Gradu; Čedomir Bakran – OPG Bakran Čedomir;
- Quo vadis bučino ulje: Rezultati desetogodišnjeg praćenja kvalitete u RH; Prof.dr.sc. Sandra Balbino, Prehrambeno biotehnološki fakultet u Zagrebu;
- Bučino ulje – čuvar našeg zdravlja; Prof.dr.sc. Srećko Valić, Medicinski fakultet Rijeka i Institut Ruđera Boškovića Zagreb;
- Umrežavanje uz domjenak
Očekivano trajanje Znanstveno-stručnog skupa: 120 minuta
Napominjemo da će se na stručnom skupu govoriti o aktualnim temama u uzgoju buče i proizvodnji visokokvalitetnog bučinog ulja, te posebno ističemo činjenicu kako će se govoriti i o znanstvenim istraživanjima o uporabi bučinog ulja kao lijeka.
Radujemo se vašem dolasku!
