Na Znanstveno-stručnom skupu „Buča od sjemenke do ulja – antioksidacijski potencijal, stabilnost i kvaliteta“ prof. dr. sc. Tihomir Moslavac i prof. dr. sc. Srećko Valić donose nam znanstvena saznanja koja ćemo povezati s konkretnim pitanjima iz proizvodnje i kvalitete bučinog ulja.
Jer Bučijada nije samo mjesto promocije i prodaje – želimo da bude i mjesto učenja, razmjene iskustava i povezivanja proizvođača sa znanošću.
📅 Sutra, 2. listopada
⏰ 11:00 – 13:30
📍 Mala dvorana Pučkog otvorenog učilišta Ivanić-Grad
Dođite, poslušajte, pitajte i ponesite sa sobom nešto posebno vrijedno – nova znanja.
Vidimo se sutra na Bučijadi, s bučom pod povećalom!
